|
|
![]() |
Пепсин говяжий ПГ– молокосвертывающий ферментный препарат из натурального сырья животного происхождения. Изготавливается из слизистой оболочки сычуга взрослого КРС.Предназначение:Рекомендован для производства твердых, мягких и рассольных сыров, творога, а также обезжиренной сырной массы. Характеристики:Представляет собой однородный порошок от светло-желтого до светло-серого цвета. Химозин и пепсин говяжий находятся в естественной пропорции, свойственной их содержанию в слизистой оболочке сычуга взрослого КРС. Пепсин говяжий ПГ содержит до 10% химозина. Пепсин говяжий ПГ улучшенный содержит до 15% химозина. Активность: 100 000±10 000 условных единиц. Упаковка: заводская фасовка - пакет весом 1 кг. Условия хранения: хранение в сухом и прохладном месте при температуре не выше 20 ºС и относительной влажности воздуха не выше 85 %. Срок хранения – 8 месяцев с даты выработки. Пепсин говяжий ПГ (производство ООО «ШАКО», РФ) является экологически чистым продуктом животного происхождения, имеет высокую степень очистки и стабильный уровень активности, не уступает по всем показателям своим аналогам. |
|
ООО "Эндокрин" |
тел/факс: |
+375 17 2902382 |
![]() |